海带排骨汤是一道美味又滋补的汤品。不仅味道浓郁，而且所含有的营养价值很高。海带中含有海藻胶，能保护肠胃，防治胃溃疡。海带还富含钙，可以预防骨质疏松。而排骨中含有丰富的钙和胶原蛋白，同时也有很好的补充钙质作用。所以海带排骨汤对于女性和老人来说是非常适合的汤品哦。
先来说一下所需要准备的材料：猪骨排、海带、大葱、姜片、蒜头、料酒、盐。
步骤：
1、将猪骨排入凉水中焯一下水，撇去浮沫后捞出备用。
2、海带泡软后切成适量大小的块，大葱切段。姜和蒜剁碎备用。
3、将猪骨排和所有材料一起倒入炖锅中，加水没过所有材料。
4、大火烧开后改小火慢慢炖煮5-6小时。
5、最后根据自己口味适量加盐即可。
海带排骨汤可以搭配米饭一起食用，不仅好吃而且还很营养！
