守岁，又称“熬年”，是每年阴历除夕夜的一种习俗。守岁，在汉字中的本意是指“守夜看时间”，现在则指的是“熬夜直至夜半或更久”。 每年除夕夜，人们都要守岁，家家户户燃放鞭炮、贴年画、吃饺子、看春节联欢晚会等等，有的区域还要包饺子、煮汤圆、贺年、放烟火等等。而重要的流动是在除夕晚上，那是一年中整个家庭最团圆的时刻，有的家庭还会在家中祭拜祖先寿诞和祈祷祖灵护佑乏人安宁。
守岁的起源已经有2000多年历史了。听说，最早守岁起源于神话故事，群妖妄图在大年三十夜悄悄侵袭人世，而种种各样的仙人，包罗降妖伏魔的历代名将，都在谁人晚上齐聚人世，守护人世平安。因此，人们在年终年头，不分男女老小，都要守岁，以示意对往昔岁月的尊重、对未来日子的祈盼，这也成为中华民族最重要的传统节日之一。
十二点钟的钟声一响，燃放烟花爆竹的声音也大起，这标志着一个热烈而神秘中国的守岁夜开始了。人们在这一夜中要辞旧迎新，祭祖祈福，充实自己，追求美妙。
