山茱萸，是一种极富营养价值的中药材。它含有丰富的山茱萸酸、维生素C、维生素E等营养成分，能够起到很好的抗衰老、预防氧化、促进免疫力等作用。
山茱萸具有健脾、胃、清热解毒、消肿等功效，可以用于一些疾病的治疗。比如，肝炎、糖尿病、高血压等病症，都可以在医生指导下，配合使用山茱萸进行调理。
同时，山茱萸还是一种口感相对较好的食材。它可以作为中药材煮汤或调煮成山茱萸酒、山茱萸茶。山茱萸茶的做法：取适量山茱萸，加入开水中泡制，每天喝2~3次，能够起到清热解毒、通络止痛的作用，同时还可以起到美容养颜的效果。
