比格披萨是一种深受欢迎的意大利披萨，但它与传统披萨不同，它更像是一块厚饼，边缘上起皮酥脆，中间发酵过的面团柔软，大量的馅料让它看起来十分的诱人美味！
比格披萨的起源可以追溯到美国东部纽约市的一家名为Blaze的小餐厅。Blaze店主意识到顾客们对于独特新鲜口味的需求，因此创造出了这款披萨，并将它命名为“快速火焰烤比格披萨”。
比格披萨的特点之一就是它的松软而有嚼劲的面团，以及大量的馅料。通常比格披萨的边缘上都涂抹了一层番茄酱，再撒上一层奶酪，另一个特点是各种不同的馅料选择。波兰、葡萄牙、意大利和美国比格披萨馅都有一些区别。葡萄牙和波兰的比格披萨的馅料通常有猪肉、土豆和洋葱；而伊利诺伊州芝加哥比格披萨极其厚重，可以堆积很多肉和奶酪，并且通常不会把酱料和奶酪混合。
作为一个重口味的美食，比格披萨的热量和脂肪含量非常的高。因此，我们应该适量食用，每次大小要适当，人均一份即可。
