现代快节奏的生活让我们的身体逐渐变得虚弱,以致于在其他疾病到来时缺少抵抗力,为了强身健体,我们可以自制补气中药粥。
以下是制作补气中药粥所需原料:
- 党参10克
- 黄芪10克
- 白术10克
- 熟地10克
- 当归10克
- 川芎10克
- 枸杞子10克
- 粳米100克
制作步骤如下:
- 将党参,黄芪,白术,熟地,当归,川芎,枸杞子洗净。粳米淘净,浸泡20分钟,沥干水分备用。
- 将党参,黄芪,白术,熟地,当归,川芎,枸杞子放入锅中,加清水适量煮。先用大火煮沸,然后转小火煮1小时。
- 用搅拌器把药物磨成细泥,过筛子备用。
- 将煮好的药物汁倒回锅中,加入浸泡好的米,水量以没过米饭为宜,大火煮沸后,转小火煮25分钟左右,至粥熟即可。
最后将制作好的补气中药粥装入碗内,并在上方加入一勺枸杞子,吃下后能够有效地提高免疫力,补气养血,是非常健康的一道暖心佳品。